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Bolo de barra

Ovo de Páscoa sobrando? Barra de chocolate sobrando? Aprenda a fazer um delicioso bolo com essas sobras de chocolate.

 

Ingredientes:

  • 200g de açucar;
  • 200g de margarina;
  • 3 ovos;
  • 200g de farinha de trigo;
  • 2 colheres de sopa de fermento;
  • 5 a 6 colheres de sopa de achocolatado (juntar com um pouquinho de água,umas 2 colheres de sopa, para formar uma pastinha);
  • 300g de chocolate em barra

 

 

Modo de preparo:

misturar a manteiga com o açúcar até obter um creme,

depois junte os ovos, bata até incorporar,

após coloque a farinha com o fermento peneirados,

junte um pouco mais e acrescente a pastinha do achocolatado,

 

em seguida coloque o chocolate em barra ou os ovos de páscoa picados.

obs: a consistência de massa é como se fosse um mousse

Forma untada e enfarinhada. Forno pré-aquecido 200 °, mais ou menos uns 40 minutos o tempo que leva para ficar pronto.

Calda:

  • 1/2 colher de sopa de manteiga;
  • 1/2 xícara de leite;
  • 300g de chocolate em barra;

 

 

 

 

 

 

Modo de preparo:

Derreta o chocolate com a manteiga no microondas: 30 seg, tire e mexa e depois se precisar mais 30 seg, em seguida acrescente o leite e misture.

 

Mais uma receita, façam e me contem se ficou bom.

Até a próxima.

 

 
2 Comentários

Publicado por em 09/06/2011 em Chocolate, Doces, Receitas

 

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Dia 26 de Março dia do Chocolate.

Hoje venho mais como chocolatra do que como Chef, dia 26 de março, dia do delicioso, maravilhoso, sensacional CHOCOLATE, e para comemorar o dia nada melhor do que alegrar os chocolatras com uma ótima noticia: CHOCOLATE FAZ BEM PARA A SAÚDE !!!! Mais calma,não vá se empanturrar de chocolate antes de ver esse pequeno trecho de uma reportagem tirada do site Copacabana Runners :

“Estudos recentes tem mostrado que o chocolate escuro, em especial o amargo, oferece potentes benefícios para a saúde. O chocolate escuro é rico em flavonóides epicatequina e ácido gálico, que são antioxidantes que ajudam a proteger os vasos sanguíneos, prevenir o câncer e a saúde do coração. Também tem sido demonstrado de forma efetiva que o consumo de chocolate escuro combate a hipertensão de intensidade média. De fato, o choclate escuro tem mais flavonoides que qualquer outro alimento rico em antioxidantes como vinho tinto e chá verde e preto. Os mesmos benefícios não são encontrados no chocolate ao leite e branco…”

Convém lembrar que o consumo de chocolate deve ser moderado por possuir grande quantidade de gordura saturada.

Aproveitandoo espaço gostaria de parabenizar os amigos que trabalham diretamente com chocolate e deixar o endereço do orkut do meu amigo Miguel, que faz um trabalho maravilhoso para festas com chocolate. E minha tia que faz o chocolate divino, bonbons pão de mel, etc.

Fico por aqui e até o próximo post.

 
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Publicado por em 26/03/2011 em Chocolate